「起業を扱った作品」の第三弾は、栗山圭介『ヒールをぬいでラーメンを』(角川春樹事務所、2019年)。大手IT企業に勤めていた門坂有希は、突然のクビ宣告で茫然自失に。でも、自分を捨てた社長を見返すべく、ラーメン店を起業します。構想から開店までの全…
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